Salada no forno com camarão


Ingredientes:
- pimenta
- cebola roxa
- pimentão amarelo
- tomate
- rúcula
- camarão sem casca
- limão
- mel
- azeite
- orégano
- sal
- cenoura

Como fazer:
Corte a cebola, pimentão, cenoura, tomate, colocando-os em uma assadeira. Em seguida, despeje um pouco de pimenta, orégano e azeite, levando ao forno por 10 minutos. Paralelamente, tempere o camarão com sal e limão, colocando-o na assadeira junto com os legumes. Despeje mais azeite em cima dele, assim como pimenta e orégano. Leve ao forno por mais 15-20 minutos e pronto! Basta misturar tudo, acrescentar o molho e comer.
Molho: misture azeite, limão e um pouco de mel. 

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